MIÓD WRZOSOWY 1200 g
W stanie płynnym ma ciemnobursztynowy kolor z lekkim czerwonawym odcieniem.
Po skrystalizowaniu przybiera barwę od żółtopomarańczowej do brunatnej.
Przed skrystalizowaniem natomiast wyróżnia się galaretowatą konsystencją niespotykaną u innych odmian miodu.
Po krystalizacji przybiera drobnokrystaliczną, masłowatą postać.
Proces ten przebiega w różnym tempie, co wiąże się z dużą rozpiętością zawartości wody dopuszczalnej dla tej odmiany (według Polskiej Normy może wynosić do 23%).
Miód ten ma silny aromat zbliżony do zapachu kwitnącego wrzosu.
W smaku jest mało słodki, lekko gorzkawy lub cierpki.